Odżywianie
Co to tłuszcze nasycone i jakie mają znaczenie w diecie?
Tłuszcze nasycone to jedna z podstawowych grup lipidów obecnych w codziennej diecie człowieka. Pełnią istotne funkcje biologiczne, ale ich nadmierne…
tłuszcz
Odżywianie
Odżywianie
Jak odróżnić tłuszcz roślinny od zwierzęcego w codziennej kuchni?
W codziennej kuchni tłuszcze roślinne różnicuje się od tłuszczów zwierzęcych przede wszystkim po konsystencji w temperaturze pokojowej oraz po składzie…
Odżywianie
Nasycone kwasy tłuszczowe gdzie występują w codziennej diecie?
Nasycone kwasy tłuszczowe są powszechnie obecne w codziennej diecie. Pojawiają się głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego oraz niektórych olejach tropikalnych,…