Zdrowie
Czy olej kokosowy jest zdrowy według badań?
Czy olej kokosowy jest zdrowy według aktualnych badań? Najkrótsza odpowiedź brzmi: nie jako podstawowy tłuszcz do codziennego użycia, jeśli celem…
żywienie
Zdrowie
Odżywianie
Czego nie je się na diecie keto i dlaczego warto o tym pamiętać?
Czego nie je się na diecie keto w praktyce? Tych produktów, które szybko podnoszą poziom glukozy, czyli głównie żywności bogatej…
Odżywianie
Czy frytki są ciężkostrawne?
Tak. W większości przypadków frytki są ciężkostrawne, szczególnie gdy przygotowuje się je przez smażenie w głębokim tłuszczu. Decyduje o tym…
Zdrowie
Dlaczego olej palmowy jest szkodliwy dla zdrowia?
Olej palmowy bywa uznawany za potencjalnie szkodliwy dla zdrowia przede wszystkim dlatego, że zawiera dużo tłuszczów nasyconych, które mogą podnosić…
Odżywianie
Jaki produkt ma najwięcej tłuszczów nasyconych i dlaczego warto zwracać na to uwagę?
Najwięcej tłuszczów nasyconych ma olej kokosowy około 87 g na 100 g produktu [8]. Dla porównania masło zawiera około 50…
Odżywianie
Czy warto jeść olej kokosowy?
Czy warto jeść olej kokosowy codziennie? Jeśli priorytetem jest profilaktyka sercowo-naczyniowa i poprawa profilu lipidowego, odpowiedź brzmi: raczej nie. To…
Odżywianie
Gdzie są tłuszcze nasycone w codziennej diecie?
Tłuszcze nasycone w codziennej diecie pochodzą głównie z produktów zwierzęcych oraz z wybranych olejów roślinnych i są szczególnie obecne w…
Odżywianie
Co można jeść na diecie ketogenicznej w codziennym menu?
Co można jeść na diecie ketogenicznej w codziennym menu? W praktyce są to przede wszystkim produkty o bardzo niskiej zawartości…
Odżywianie
Masło jakie witaminy zawiera i dlaczego są one ważne?
Masło jakie witaminy zawiera i dlaczego są one ważne? Masło dostarcza kluczowe witaminy A, D, E i K, czyli związki…
Odżywianie
Kwasy tłuszczowe nasycone dobre czy złe dla zdrowia?
Kwasy tłuszczowe nasycone nie są ani jednoznacznie dobre, ani jednoznacznie złe dla zdrowia. Ich wpływ zależy przede wszystkim od ilości…